দই চিকেন(curd chicken recipe in Bengali). Hi this is Shahida's Kitchen, Today i will show u how to make Doi chicken. we always love to eat restaurant type recipe, but many of time we can't go. If you like the recipe please share with your friends and family. Try this at home and let me known by commenting below.

The recipe I use is, however, not Chordibhai's instead I developed mine. I use the famous Misti Doi along with the plain or sour curd while making the Doi Murgi. Chicken Biryani(চিকেন বিরিয়ানি). রেসিপিটি বাংলায় দেখতে এইখানে ক্লিক করুন। Ingredients Making Curd/Chaana(ছানা). You can cook দই চিকেন(curd chicken recipe in Bengali) using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of দই চিকেন(curd chicken recipe in Bengali)

You need of ২৫০ গ্রাম চিকেন ব্রেস্ট.
You need of ১ টি ক্যাপসিকাম.
Prepare of ২ টি বড় মাপের পিয়াজ.
Prepare of ২ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা.
It's of ১০০ গ্রাম টক দই.
Prepare of ১ চা চামচ কাসুরি মেথি.
You need of ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো.
It's of ২ টেবিল চামচ মেওনেজ.

Small Fish with Pumpkin (মিস্টিকুমড়ায় ছোটমাছ). চিকেন নুন, লেবুর রস, সর্ষের তেল, দই, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো দিয়ে অন্তত ৩০ মিনিট ম্যারিনেট করে রাখুন। ২-৩ ঘণ্টা ম্যারিনেট করতে পারলে ভাল। এ বার ম্যারিনেট করে রাখা চিকেন ও ম্যারিনেশন কড়াইতে ঢেলে দিন। সব চিকেনের টুকরোর দু'পিঠ উল্টে-পাল্টে ৫-৭ মিনিট ভাল করে ভেজে নিন। Doi Murgi aka Doi Chicken is a scrumptious substitute of Bengali Sunday Chicken Curry. This is also known as Dahi Chicken or Doi Mangsho. ঈদ স্পেশাল চিকেন রোস্ট রেসিপি. চিকেন মাঞ্চুরিয়ান How to make Chicken Manchurian Recipe in Bengali. একটি বাটি নিয়ে তাতে কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা, নুন.

দই চিকেন(curd chicken recipe in Bengali) step by step

চিকেন গুলো ছোট ছোট চৌকো করে কেটে আদা রসুন বাটা দই গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখুন ১/২ ঘন্টা.
পিয়াজ ও ক্যাপসিকাম চৌকো করে কেটে নিন.
কড়া তে সাদা তেল গরম করে চিকেন গুলো ঢাকা দিয়ে ভেজে নিন।তুলে রাখুন.
তেল এর মধ্যে আদা রসুন ও পিয়াজ নুন দিয়ে কষিয়ে নিন,হলুদ দেবেন না।কষানো হলে কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো, পিয়াজ ক্যাপসিকাম টুকরো ও চিকেন গুলো দিয়ে কষিয়ে নিন ।অল্প চিনি দিন। অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিন।মাখা মাখা হোয়ে গেলে গ্যাস অফ করে ফেটানো টক দই ও মিওনেজ দিয়ে মাখা মাখা করে উপর থেকে কাসুরী মেথি গুরো করে দিয়ে দিন.
পরিবেশন করুন.

In this short recipe tutorial you will learn how to make Dahi Brinjal or Doi Begun, a tasty Bengali dish that you can make very easily in any occasion. Now add a bit of ginger paste and chilly powder to the fried oil of the brinjal and fry it for some time and then pour the whole curd to that and cook for some. Tandoori chicken recipe - learn to make the best Indian restaurant style stunning grilled chicken tandoori recipe. To make thick curd or yogurt, line a thin cloth over a sieve. Wring it gently and strain off the whey (water).